Barcelona/Redacció, 17 de setembre de 2025.

DO Terra Alta.

Varietats
100% Garnatxa Blanca de vinyes velles seleccionades

LOCALITZACIÓ
Finca El Mas
TERRER
Argila i Panal
GRAU
14% vol.

Vinya i elaboració
La vinya està plantada en sòls pobres que ens aporten a la planta la capacitat de créixer de manera gradual i lenta, sense donar lloc a desenvolupaments vegetatius excessius. El resultat són raïms petits i concentrats.
Verdala Blanc està elaborat amb Garnatxa Blanca de vinyes velles seleccionades. Fermentació en acer inoxidable i posterior criança de 6 mesos amb roure francès.

Nota de Tast
Vista: Color daurat brillant intens.
Nas: Molt bona complexitat aromàtica recordant les fruites madures, mel, codony, almívars i un toc final a hidrocarbur.
Boca: Destaca pel seu volum i estructura, aportant una acidesa integrada i elegant. Sobresurten les notes a brioixeria gràcies al treball de criança amb lies. Aquí es reflecteix la maduració òptima del raïm aconseguint un vi fi i elegant.

Maridatge
Aquest vi marida amb formatges curats, foie-gras, peixos grassos com la tonyina i el llobarro, arròs negre i carns blanques o vermelles.

Temperatura de servei
Entre 6-8ºC.

PVP. 14€
>>> Podeu comprar-lo aquí

Saber-ne més del celler?
>> Rosendo Esteve
>> Instagram: Rosendo Esteve vins i olis